Καλωσορίσατε στην ιστοσελίδα αioloswines

Η Aiolos αντιπροσωπεύει στην Ελλάδα μια σειρά από εκλεκτούς οινοπαραγωγούς από την Ελλάδα και από χώρες του εξωτερικού.

Ο σκοπός Aiolos είναι να προσφέρει στους Έλληνες, γνώστες του κρασιού και μη, κρασιά υψηλής ποιότητας, κυρίως από οικογενειακές επιχειρήσεις, μικρού ή μεσαίου μεγέθους, που παράγουν προϊόντα υψηλής έκφρασης και δίνουν το στίγμα τους στον παγκόσμιο οινικό χάρτη μέσα από τις ιδιαιτερότητες τους.

Αν ψάχνετε οινοποιεία που παράγουν τεράστιες ποσότητες κρασιού ή γεύσεις που δεν παραπέμπουν πουθενά και κολακεύουν τους πάντες, μπορείτε να συνεχίσετε το ψάξιμο σας αλλού.

Αν θέλετε να γνωρίσετε το κρασί ως ένα προϊόν που μπορεί να συγκινήσει, να παθιάσει, να αναχθεί σε μια εμπειρία πνεύματος, νου και καρδιάς, τότε κοπιάστε…

Ένα συναρπαστικό, πολυποίκιλο και αποκλειστικό portfolio oίνων και ποτών από Έλληνες, Γάλλους και παραγωγούς από όλον τον κόσμο

Παραγωγοί

Ελλάδα

Γαλλία

Υπόλοιπος Κόσμος

Καλέστε μας στο 210 988 7341 για να σας δώσουμε περισσότερες πληροφορίες.

Value-For-Money

Aiolos

Fine wines

Aiolos

En Primeur

Aiolos

ΙΣΠΑΝΙΑ

ΝΕΑ ΑΦΙΞΗ

Condado de Haza Crianza 2015

Το Chateau του Alexandro Fernandez στη Ribeira del Duero

Το Condado de Haza είναι και παράλληλα δεν είναι ένα κλασικό κρασί βγαλμένο από τα χέρια του Alejandro Fernandez. Η μεγάλη εκχύλιση, η επιμονή στη χρήση 100% Αμερικάνικου βαρελιού και η πολυπλοκότητα που δεν φωνάζει, κάνουν αυτό το κρασί ένα ατόφιο δημιούργημα του μεγάλου οινοπαραγωγού. Ωστόσο, το ψυχρό μεσόκλιμα του αμπελώνα δίνουν στο Condado de Haza μια κοφτερή οξύτητα κι ένα πολύ έντονο αλλά φρέσκο φρούτο, ενώ οι ταννίνες είναι φίνες στην υφή και ώριμες. Αξίζει να το κρατήσετε για τουλάχιστον δέκα χρόνια από τον τρύγο.

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ

CHAMPAGNE

GOSSET

Gosset Extra Brut

H κλασική σαμπάνια Brut δίνει τη θέση της στην Extra Brut

H Gosset αντιλαμβάνεται ότι ο κόσμος αλλάζει και δεν φοβάται να αλλάξει και εκείνη. Έτσι, με το ένα μάτι στο κίνημα των πιο ξηρών κρασιών από την Καμπανία και την κλιματική αλλαγή, μας δίνει την Gosset Extra Brut, με dosage μόνο 5 γρ/λτ. Φυσικά, για να δώσει ένα κρασί με ισορροπία, η Extra Brut έχει πάνω από 45% Pinot Noir και παλαιώνει με τις φίνες οινολάσπες για πάνω από τρία χρόνια, ενώ ο νόμος απαιτεί μόλις 18 μήνες. Όλα τα παραπάνω μας δίνουν ένα κρασί με όγκο και πλούτο που, ενώ είναι πολύ ξηρό, δεν είναι καθόλου στριφνό.

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ

ΣΕΙΡΑ ROSSIU DI MUNTE

ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΕΤΙΚΕΤΕΣ ΜΕ ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ

Alba di Munte Traminer 2017

Το λευκό αδερφάκι της σειράς Rossiu di Munte Κατώγι Αβέρωφ

Ένα Traminer από μεγάλο υψόμετρο, άρα ένα Traminer που δείχνει όλη την τυπικότητα μιας ποικιλίας που αγαπά το κρύο. Όλη η διαδικασία της οινοποίησης είναι μια προσπάθεια να προασπιστούν αλλά και να αναδειχθούν τα ποικιλιακά αρώματα, αν και η επαφή με τις οινολάσπες για λίγες εβδομάδες αυξάνει την πολυπλοκότητα των αρωμάτων και της υφής. Λαμπερό ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Παρουσιάζει ιδιαίτερα γοητευτική μύτη με έντονα αρώματα λευκών φρούτων, λουλουδιών και βοτάνων. Στο στόμα είναι πλούσιο με ευχάριστη οξύτητα και έντονη επίγευση. Πίνεται ευχάριστα μόνο του ως απεριτίφ. Συνοδεύει εξαιρετικά θαλασσινά, πράσινες σαλάτες, ζυμαρικά και πιάτα με πολλά μυρωδικά.

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ