Κτήμα Ζαφειράκη Λημνιώνα Young Vineyards Ερυθρός Bio

€13,00 ΕΦΚ : 0.00
Σημείωση: Οι αναγραφόμενες τιμές δεν περιλαμβάνουν Φ.Π.Α. 24%

100% Λημνιώνα. Οίνος Ερυθρός ξηρός, Π.Γ.Ε Τύρναβος, Αμπέλι: Τύρναβος / Παλαιόμυλος & Καμπύλαγα, Έδαφος: Αμμώδης πηλός, υψηλή συγκέντρωση τσακμακόπετρας, Υψόμετρο: 150-200m, Απόδοση παραγωγής: 90 hl/ha, Κλίμα: Σπάνιες βροχοπτώσεις, ξηρό και ζεστό καλοκαίρι, Ηλικία των αμπελιών: 10-15 ετών Συγκομιδή: Σεπτέμβριος Βιολογική καλλιέργεια με πιστοποίηση. Μέθοδος οινοποίησης κλασικού Ερυθρού οίνου με αυθόρμητη αλκοολική ζύμωση, σε ξύλινο δεξαμενές 5000L & 3000L. Η εκχύλιση διαρκεί για 20-25 ημέρες. Ωρίμανση σε 5000L, βαρέλια 3000L. Βαθύ ρουμπινί χρώμα, με αρώματα βύσσινου, βιολέτας, ιβίσκου και ευκαλύπτου. Φυσικά όπως κάθε Λημνιώνα που τιμά το DNA της αλλά και το έμβλημα με τον ανεμόμυλο στην φιάλη διαθέτει ελαφρύ σώμα, απίθανη δροσιά και παιχνιδιάρικη φρεσκάδα, με τις πανέμορφες ταννίνες να αρτύζονται από μια ιδέα ξύλου.