Beaux Freres Willamette Valley Pinot Noir

€90,00 ΕΦΚ : 0.00
Σημείωση: Οι αναγραφόμενες τιμές δεν περιλαμβάνουν Φ.Π.Α. 24%

Αν θέλετε να γνωρίσετε τα Pinot Noir των Beaux Freres, καλό είναι να ξεκινήσετε από αυτό. Είναι το μοναδικό κρασί που βασίζεται σε σταφύλια συνεργαζόμενων αμπελώνων, αν και υπάρχει ένα περίπου 10% από σταφύλια του κτήματος. Οινοποίηση με ξεκάθαρα Βουργουνδέζικους τρόπους, δηλαδή αυτόχθονες ζύμες, απαλή εκχύλιση, κάτω από 10% καινούργιο βαρέλι και άλλα τέτοια. Τόσο Βουργουνδέζικο στυλ, που υπάρχει περίπτωση αν το ανοίξετε νεαρό, να δείτε λίγο αφρισμό. Αυτό συμβαίνει γιατί αφήνουν το κρασί στο βαρέλι με μηδενική μετάγγιση, για να χρησιμοποιήσουν ελάχιστο θειώδες στην εμφιάλωση. Μην το φοβηθείτε, το αφήνετε ανοιχτό για 20 λεπτά, ή του κάνετε μια απαλή μετάγγιση!