Κτήμα Ζαφειράκη Λημνιώνα Ροζέ

€12,20 ΕΦΚ : 0.00
Σημείωση: Οι αναγραφόμενες τιμές δεν περιλαμβάνουν Φ.Π.Α. 24%

100% Λημνιώνα Οίνος ροζέ ξηρός, Π.Γ.Ε. Τύρναβος, Αμπέλι: Τύρναβος / Παλαιόμυλος, Έδαφος: Αμμώδης πηλός, τσακμακόπετρα υψηλής συγκέντρωσης, Υψόμετρο: 200-300m, Απόδοση παραγωγής: 100 hl/ha, Κλίμα: Σπάνιες βροχοπτώσεις, ξηρό και ζεστό καλοκαίρι, Ηλικία των αμπελιών: 7-28 ετών, Συγκομιδή: Σεπτέμβριος Βιολογική καλλιέργεια με πιστοποίηση. Μέθοδος οινοποίησης: Τα σταφύλια τοποθετούνται μέσα μεγάλα ψυγεία για 24 ώρες στους 4oC. Καθαρό, απαλό σε ένταση, σομόν. Πολύ εκφραστικά τα αρώματα κόκκινων φρούτων στη μύτη, κράνο και άγρια φράουλα, άνθη, καραμέλα βουτύρου και μεσογειακά βότανα. Ζωηρή οξύτητα στο στόμα, παντρεμένη ιδανικά με την ένταση φρούτου και ένα απρόσμενα δροσιστικό τελειώμα, με μια πολύ ελαφριά appetizing bitterness που του δίνει και μια έξτρα διάσταση. Παντρεύεται αρμονικά με ψάρια τηγανητά ή στον ατμό με λαδορίγανη, μακαρονάδες με λαχανικά, γεμιστά, μουσακάς, πίτσα με προσούτο και μοτσαρέλα.