ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥ

DFJ Vinhos

Χρειάζεται πολύ προσπάθεια για να κάνεις μια προσπάθεια να φαίνεται χωρίς προσπάθεια. Αν μάλιστα θέλετε να κάνετε την προσπάθειά σας να ξεχειλίζει από διασκέδαση, διπλασιάστε την αρχική προσπάθεια. Pink Elephant: Παίρνουμε μερικά από τα κορυφαία μυαλά στο οινικό marketing παγκοσμίως. Τους βάζουμε να πάρουν συνέντευξη από 1000 και πάνω άτομα και να μελετήσουν την πιο πολλά υποσχόμενη ομάδα καταναλωτών (τις γυναίκες), το πιο ανερχόμενο στυλ κρασιού (το ροζέ) και το στυλ του φαγητού που ανεβαίνει με τους πιο γρήγορους ρυθμούς (το πικάντικο). Ενώ τους αφήνουμε να δουλέψουν την ετικέτα, βάζουμε δώδεκα δοκιμαστές κρασιού (εκ των οποίων και 2 MWs) και πέντε σεφ σε ένα εργαστήρι «δημιουργίας» του απόλυτου γευστικού προφίλ ενός ροζέ κρασιού – για τους στόχους που το θέλουμε. Μετά, πηγαίνουμε στην Μέκκα των ροζέ κρασιών (την Πορτογαλία), μαζεύουμε δύο από τους τοπ οινολόγους (τους José Neiva και David Baverstock) και τους λέμε τι να κάνουν. Αλλά εσείς δεν έχετε να ανησυχείτε για όλα αυτά… Γι’ αυτό υπάρχει ο ΑΙΟΛΟΣ…